I Crauti: toccasana per corpo e MENTE!

Uno studio dimostra che crauti con la loro ricchezza probiotica, prevengono stati di stress e squilibrio psicofisico.

La fondazione Edmund Mach in collaborazione con l'ente irlandese University College Cork, ha condotto uno studio con protagonisti i nostri amati crauti.

L'ipotesi da dimostrare?

Se e come la carica probiotica e vitaminica dei crauti influenza il benessere psicofisico nelle persone.

I risultati sono molto interessanti e aggiungono ulteriori proprietà benefiche ad un alimento antico con ancora tante sorprese da svelare!

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https://www.ildolomiti.it/ricerca-e-universita/2023/crauti-e-yogurt-possono-ridurre-stress-e-ansia-lo-studio-di-fem-su-cibo-e-salute-mentale-associare-a-una-dieta-mediterranea-molti-alimenti-fermentati

crauti non pastorizzati in sacchetto Az. Ag. Gelmini